INFORMAZIONI
- 2 persone
- 275 Kcal a porzione
- difficoltà facile
- pronta in 45 minuti
- ricetta vegetariana
INGREDIENTI
- 2 pannocchie
- 20 g di burro
IN QUANTI SIETE?
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VARIANTE VEGAN
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Al posto del burro, ungere uniformemente le pannocchie con olio di semi.
PREPARAZIONE
- Pulire le pannocchie levando le foglie ed i filamenti. Lavarle accuratamente sotto acqua corrente.
- Strofinarle uniformemente con il burro.
- Cuocerle, sotto il grill del forno, oppure alla brace, su tutti i lati fintanto che i chicchi di mais non risulteranno teneri e leggermente abbrustoliti.
- Servire con un pizzico di sale.
PIETANZE DI ABBINAMENTO IDEALE
Carne e pesce alla brace.
STAGIONE
Luglio, agosto.
AUTORE
Ricetta realizzata da Barbara Farinelli. Fotografia di Giovanni Caprilli. Tutti i diritti riservati.
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