Trova ricetta

Pannocchie grigliate

    4.7/5 (3 voti)

    Ricette contorni

    Pannocchie grigliate

    INFORMAZIONI

    • 2 persone
    • 275 Kcal a porzione
    • difficoltà facile
    • pronta in 45 minuti
    • ricetta vegetariana

    INGREDIENTI

    In quanti siete?

    Dimmelo e ti ricalcolerò gli ingredienti!

        

    VARIANTE VEGAN

    Sei vegan e vuoi realizzare questa ricetta?

    Al posto del burro, ungere uniformemente le pannocchie con olio di semi.

    PREPARAZIONE

    1. Pulire le pannocchie levando le foglie ed i filamenti. Lavarle accuratamente sotto acqua corrente.
    2. Strofinarle uniformemente con il burro.
    3. Cuocerle, sotto il grill del forno, oppure alla brace, su tutti i lati fintanto che i chicchi di mais non risulteranno teneri e leggermente abbrustoliti.
    4. Servire con un pizzico di sale.

    PIETANZE DI ABBINAMENTO IDEALE

    Carne e pesce alla brace.

    STAGIONE

    Luglio, agosto.

    AUTORE

    Ricetta realizzata da Barbara Farinelli. Fotografia di Giovanni Caprilli. Tutti i diritti riservati.


    www.lospicchiodaglio.it


    Ricette correlate

    Cipolline in agrodolce

    CIPOLLINE IN AGRODOLCE

    120 Kcal - facile - 1 ora

    Le cipolline in agrodolce sono un contorno realizzato con le cipolline borettane, una varietà di cipolline molto note per la sua squisitezza, dalla classica forma schiacciata. Le cipolline in agrodolce cuociono in una miscela di acqua, zucchero e aceto e caramellano a fine cottura fino ...

    Vai alla ricetta
    Fiori di zucca fritti

    FIORI DI ZUCCA FRITTI

    200 Kcal - facile - 30 minuti

    I fiori di zucca fritti sono una vera squisitezza che si può gustare in tarda primavera e in estate, quando i fiori di zucca sono facilmente reperibili e nel pieno del loro sapore. I fiori di zucca fritti sono preparati con una semplice pastella ...

    Vai alla ricetta
    Scarola aglio e olio

    SCAROLA AGLIO E OLIO

    80 Kcal - facile - 30 minuti

    La scarola aglio e olio è un contorno veloce e leggero, ma molto saporito, in cui la scarola è protagonista con il suo gusto deciso e caratteristico. Si può gustare come contorno, ma è ottima anche come base per la preparazione di torte salate, frittelle ...

    Vai alla ricetta
    Bietola gratinata

    BIETOLA GRATINATA

    110 Kcal - facile - 45 minuti

    La bietola gratinata è un contorno di bietola lessata o cotta a vapore, condita e gratinata al forno con Parmigiano Reggiano. La bietola gratinata è ottima in accompagnamento a piatti a base di carne o di uova. Si può anche preparare con un po' ...

    Vai alla ricetta
    Pomodori gratinati

    POMODORI GRATINATI

    150 Kcal - facile - 30 minuti

    I pomodori gratinati sono un contorno tipicamente estivo, preparato con i pomodori San Marzano cotti nel forno con un ripieno di aglio, prezzemolo e pangrattato. Sono ottimi appena preparati, ma anche tiepidi. I pomodori gratinati così preparati si conservano per un giorno in frigorifero, ...

    Vai alla ricetta
    Sfogliette di carote e patate fritte

    SFOGLIETTE DI CAROTE E PATATE FRITTE

    260 Kcal - facile - 30 minuti

    Le sfogliette di carote e patate fritte sono sottili fette di patate e di carote fritte e insaporite con rosmarino, da servire come contorno o in accompagnamento ad un aperitivo. Le sfogliette di carote e patate fritte sono ottime appena preparate, calde e croccanti. Lasciarle ...

    Vai alla ricetta
    Carote e radicchio all'origano

    CAROTE E RADICCHIO ALL'ORIGANO

    150 Kcal - facile - 45 minuti

    Ho assaggiato la prima volta questa insalata di carote e radicchio all'origano in Alto Adige. La trovo ottima. Il gusto dolce della carota viene messo in risalto da quello amarognolo del radicchio. Insieme all'aceto, un condimento molto presente nella cucina altoatesina, e all'origano è davvero ...

    Vai alla ricetta
    Carote aceto e origano

    CAROTE ACETO E ORIGANO

    70 Kcal - facile - 45 minuti

    Le carote aceto e origano sono un contorno semplice e veloce da preparare, in cui le carote vengono lessate o cotte a vapore e condite con una miscela di olio, aceto, aglio e origano. Le carote aceto e origano così preparate si conservano ottimamente ...

    Vai alla ricetta

    Lascia un commento!!!

    richiesto

    richiesto, non sarà pubblicato

    SEGUICI !

    Iscriviti alla Newsletter

    Il nutrizionista risponde

    Scuola di cucina

    Posta dei lettori

    Cucina e dintorni