Culatello & Jazz: a Roccabianca l'11 settembre
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Un castello quattrocentesco, una cena gourmet con ospite d'onore il culatello di Parma e il grande jazz a unire il tutto.
Ecco Culatello & Jazz, la manifestazione all'insegna della musica e del gusto che torna a Roccabianca (Parma) per il settimo anno consecutivo.
Un appuntamento di successo crescente realizzato grazie a Spirito Verdiano e all'Associazione Castello Eventi in collaborazione con Associazione Culturale Rest-Art.
La settima edizione dell'appuntamento dedicato al jazz e alla scoperta dei sapori della bassa parmense - attraverso l'alta cucina e la grande tradizione musicale - si svolgerà venerdì 11 settembre nella straordinaria e romantica cornice notturna del Castello di Roccabianca.
La cena sarà curata dagli chef Massimo e Luciano Spigaroli. Massimo Spigaroli nel 2010 ha conquistato la sua prima stella Michelin con il ristorante "Antica Corte Pallavicina" di Polesine Parmense, e da grande interprete della tradizione parmigiana, proporrà un menù appositamente pensato attorno all'eccellenza del culatello.
Dopo il successo degli scorsi anni, il Castello di Roccabianca torna a essere la straordinaria cornice notturna per questa serata che unisce tutti i sensi dall'udito al gusto.
E mentre la cena volge al termine, inizia la musica dal vivo con il concerto di Pee Wee Ellis Assembly feat. Stefano di Battista.
Gli ingredienti ci sono tutti per confermare l'altissimo livello degli artisti e delle proposte gastronomiche.
Per maggiori informazioni:
http://www.culatelloejazz.it/pag/eventi.html
di Francesca Barzanti, pubblicato il 07/09/2015
