Dove posso trovare il latte di anacardio?
di Barbara Farinelli
Rubriche La posta dei lettori Alimenti
Domanda
Buongiorno
Mio figlio è intollerante al glutine, caseina, soia e ultimamente beveva il latte di riso, ma il pediatra mi ha detto di sostituirlo con il latte di anacardio.
Mi sapete gentilmente dire dove posso ordinarlo?
Grazie
Luigi da Marina di Leuca
Risposta
Gent.mo Luigi
Il latte di anacardio è un alimento poco conosciuto e piuttosto difficile da trovare. Dovrebbe provare presso negozi specializzati in prodotti naturali o per vegetariani (vegan). Provi a chiedere al pediatra che gliel'ha consigliato, dovrebbe saperle dare indicazioni specifiche nella sua città.
Molti cordiali saluti
Barbara
