Festa del Pane: il 30 dicembre a Dolonne

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A Dolonne, frazione di Courmayeur in provincia di Aosta, il 30 dicembre torna l'appuntamento con la tradizionale "Festa del Pane": l'evento dedicato all'antico forno cittadino.

Nel paese un tempo il forno veniva usato da tutti gli abitanti del villaggio per cuocere il proprio pane durante il corso dell'anno.

Oggi, per ricordare la tradizione di allora, si celebra la "Festa del Pane" durante la quale ci si riunisce per riaprire lo storico forno e preparare pane nero e greichen (il tipico dolce locale a base di uova e uvetta), da gustare con lardo o fontina.

Per maggiori informazioni:
La Festa del Pane su lovevda.it

di Francesca Barzanti, pubblicato il 30/10/2018