Potrebbe dirmi se la mia alimentazione è corretta?

Buongiorno, vi scrivo perchè vorrei sapere la sua opinione. Sono una ragazza di 25 anni e volevo sapere, sempre se è possibile, se ho una corretta alimentazione o se devo migliorarla.

Peso 40 chili per 1,50 di altezza, mi piaccio molto fisicamente e mi sento in forma, pratico 40 minuti di cardio tutti i giorni (camminata veloce).

• Colazione: 250 ml di latte più 3 Pavesini (27 Kcal) e 4 Galbusera Zerogi (48 Kcal), the verde e 200 gr frutta (albicocche, pesche, fragole, ciliege, anguria.). Caffè dolcificato.
• Spuntino 200 gr frutta come colazione.
• Pranzo: 60 gr pasta con verdure o pomodoro, o 40 gr pasta con 120 gr legumi freschi. 50 gr pane multicereali (176 cal x 100gr). 150 gr carne (bianca, la rossa non la preferisco) oppure 200 gr pesce.
• Spuntino yogurt Actimel con pezzettini frutti bosco congelati.
• Cena carne (150 gr) o pesce (200 gr) verdura a volontà.
• Spuntino pre-nanna 250 ml latte scremato.

In tutta la giornata prendo 2 cucchiai di olio extravergine oliva.

Volevo chiedervi se devo aggiungere qualcosa o va bene cosi dovrebbero essere sulle 1300-1400 Kcal. Ma se aggiungo il pane la sera o qualche spuntino più sostanzioso (tipo con qualche biscottino leggero ) rischio di ingrassare?
Perchè cosi come sono, mi piaccio molto e mi sento in forma, ma non so se è un'alimentazione adatta.

Quando andrò in vacanza e non praticherò attività cosa mi consiglia di diminuire su questo regime alimentare?

Vi ringrazio anticipatamente
Roberta da Napoli