Festa della Micòoula: dal 2 al 9 dicembre ad Hone

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Dal 2 al 9 dicembre ad Hone, in provincia di Aosta, appuntamento con la "Festa della Micòoula": l'evento dedicato al dolce pane locale.

La Micòocula, che letteralmente significa "pane un po' piccolo e un po' speciale", è un pane a base di segale che contiene anche castagne, noci, fichi secchi, uva passa e scaglie di cioccolato.

Un tempo questa delizia era l'antico pane di castagne della vallata di Champorcher, oggi è invece diventato un goloso prodotto tipico del periodo natalizio.

Per l'occasione ad aspettarvi ci sarà un mercatino pieno di leccornie della gastronomia locale e tante dimostrazioni di preparazione della Micòocula, dall'impasto alla cottura.

Per maggiori informazioni:
Festa della Micòoula su lovevda.it

di Francesca Barzanti, pubblicato il 15/10/2018