Dal 7 al 9 dicembre torna la "Festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP"
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A Modena dal 7 al 9 dicembre appuntamento con il gusto della "Festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP".
Quest'anno ci sarà un ospite davvero speciale: il tre volte stellato chef Massimo Bottura che, in qualità di giudice del gusto, ha scelto le dieci migliori ricette fra tutte quelle presentate da giovani chef.
I cuochi alle prime armi, provenienti da diverse scuole alberghiere d'Italia, infatti hanno creato dei gustosi piatti dedicati a zampone e cotechino modenesi che proporranno durante l'evento, realizzando le ricette dal vivo.
Fra le altre iniziative ci saranno una grande serata di musica e spettacolo al Teatro Comunale Luciano Pavarotti, le degustazioni dei prodotti tipici del territorio e dei piatti offerti dai ristoranti modenesi, e lo spettacolo dei Super Sound Stage.
Per maggiori informazioni:
"Festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP" su modenaigp.it
di Francesca Barzanti, pubblicato il 30/10/2018
