Fossa, Tartufo e Venere: il 18 e il 25 novembre a Mondaino

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Il 18 e il 25 novembre a Mondaino, in provincia di Rimini, appuntamento con "Fossa, Tartufo e Venere", l'evento dedicato al gusto e ai prodotti principe del territorio.

Potrete così scoprire il tartufo pregiato, Tuber Magnatum Pico, delle colline riminesi, nelle qualità bianco pregiato e nero e degustarlo nei deliziosi menù tematici preparati apposta per l'evento.

Altro protagonista della festa sarà il formaggio di fossa del territorio, cioè pecorino estivo che viene fatto fermentare naturalmente dentro apposite fosse di stagionatura.

Non mancheranno poi gli stand di artigianato in giro per il centro del paese, e la possibilità di visitare il Museo Paleontologico con la ricostruzione interamente in cotto della Rocca Malatestiana mondainese.

Per maggiori informazioni:
http://www.mondainoeventi.it/it/fossa-tartufo-e-venere.php

di Francesca Barzanti, pubblicato il 12/10/2018