A Blufi il 15 maggio torna il gusto con "Sua eccellenza il Finocchietto"

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A Blufi, in provincia di Palermo, il 15 maggio appuntamento con la seconda edizione di "Sua eccellenza il Finocchietto": la sagra del Finocchietto selvatico, uno dei prodotti d'eccellenza del territorio.

Ad aspettarvi sarà l'antica gastronomia contadina che assieme al profumo di Finocchietto riempirà le vide del centro storico di Blufi.

Il Finocchietto selvatico verrà raccolto direttamente dai cittadini nelle campagne, per poi essere impiegato nella preparazione dei piatti della tradizione con ricette che vanno dall'antipasto al dolce, fino al liquore.

Non mancherà poi l'intrattenimento con musica, spettacoli, arte e storia locale.

Per maggiori informazioni:
https://www.facebook.com/sagrafinocchietto

di Francesca Barzanti, pubblicato il 05/04/2016