Dal 12 al 27 novembre a Cervere arriva la "Fiera del porro"

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A Cervere, in provincia di Cuneo, dal 12 al 27 novembre vi aspetta la tradizionale "Fiera del Porro": l'evento dedicato al dolce e gradevole porro locale.

Per voi ci saranno tanti produttori della zona che esporranno le proprie prelibatezze, ma anche deliziose degustazioni di piatti a base di porro cucinati da abili cuochi.

Potrete così assaggiare affettati misti, porri nell'olio, porri gratinati, pastis'd Cesca, sfoglia prosciutto e porri con crema di parmigiano, lumache alla cerverese e salciccia in bagna di porri.

Per maggiori informazioni:
http://www.amicidicervere.it/fiera-porro-programma

di Francesca Barzanti, pubblicato il 14/10/2016