Festa paesana di ambiente e caccia: dall'8 al 13 novembre a Granarolo di Faenza

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Dall'8 al 13 novembre a Granarolo, frazione di Faenza in provincia di Ravenna, torna l'appuntamento con la "Festa paesana di ambiente e caccia": la gustosa festa dedicata ai sapori autunnali.

Protagonista indiscusso dell'evento sarà ancora una volta il cinghiale "alla granarolese" che potrete degustare assieme ad altri piatti tipici della tradizione come tortelloni, garganelli, tagliatelle, somarino in salmì con la polenta, ragù di lepre e golosi dolci tipici come il "migliaccio".

Il tradizionale cinghiale sarà cotto in piazza su di uno spiedo gigante realizzato per l'occasione.

Presso il "Ristorantino del Buongustaio", dento al circolo Anspi, potrete inoltre assaggiare i deliziosi spaghetti alla chitarra fatti a mano e bruschette farcite, mentre al "Ristorantino Romagnolo" vi aspetteranno tante specialità romagnole come strozzapreti alla granarolese e stinco di maiale al forno.

Per maggiori informazioni:
Festa paesana di ambiente e caccia su sagreinromagna.it

di Francesca Barzanti, pubblicato il 11/10/2017