Dal 18 al 20 marzo il Premio Biol è per la prima volta a Ostuni
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Ad Ostuni, in provincia di Brindisi, dal 18 al 20 marzo arriva per la prima volta la XII edizione del Premio Biol: il concorso tra i migliori oli extravergini biologici al mondo.
L'evento si svolgerà all'ex macello della città bianca con tanti appuntamenti culturali, gastronomici e tecnici che affiancheranno il concorso, ormai punto di riferimento per le eccellenze dell'olivicoltura bio internazionale.
Il tema portante di questa edizione riguarderà le sostanziali diversità di gusto, salutistiche, ambientali, tra l'Evo convenzionale e quello biologico, all'insegna di un futuro sempre più differenziato.
A fine kermesse la giuria di esperti, provenienti dalle diverse regioni olivicole del mondo, assegnerà il Premio Biol, rivolto al migliore olio extravergine biologico imbottigliato all'origine e pronto per la commercializzazione; il BiolPack al miglior packaging, e altri riconoscimenti come il BiolKids, riservato ai giovani palati delle scuole elementari.
Per maggiori informazioni:
http://premiobiol.it
di Francesca Barzanti, pubblicato il 20/02/2017
