Sagra dei Maccheroni e Festa della Polenta: il 25 febbraio a Tossignano e a Borgo Tossignano
News Eventi passati
A Tossignano e a Borgo Tossignano, in provincia di Bologna, il 25 febbraio torna l'appuntamento con la tradizionale "Sagra dei Maccheroni e Festa della Polenta": l'evento dedicato al gusto e al divertimento!
Una festa antichissima che risale al 1622 quando, l'ultimo giorno di Carnevale, al paese si festeggiava con golose abbuffate di polenta e salsiccia offerte gratuitamente.
Ancora oggi la tradizione continua con i grandi calderoni di rame accesi in piazza per permettere ai cuochi di cucinare la polenta per tutti.
A Borgo invece la tradizione porta in tavola i buonissimi maccheroni col ragù cucinati sempre in grandi quantità per il pubblico.
Così per celebrare il sodalizio fra i due paesi, un tempo rivali, polenta e maccheroni verranno scambiati e offerti al pubblico per una vera scorpacciata di delizie.
Per maggiori informazioni:
"Sagra dei Maccheroni e Festa della Polenta" su emiliaromagnaturismo.it
di Francesca Barzanti, pubblicato il 16/01/2020
