Dal 12 al 16 maggio al "Salone Internazionale del Libro" di Torino vi aspetta "Cook Book"

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A Torino dal 12 al 16 maggio arriva il 29° "Salone Internazionale del Libro" che quest'anno come tema conduttore avrà la parola "Visioni".

Al centro dell'edizione 2016 saranno dunque i visionari che, nei rispettivi rami di attività, si sono distinti per la lungimiranza del progetto, le capacità d'innovazione, l'originalità dei metodi operativi, ma anche la sapienza divulgativa e comunicativa: fisici, biologi, neuroscienziati, filosofi, artisti, architetti, economisti capaci di affrontare in modo creativo i temi cruciali della contemporaneità e di tradurre in pratica programmi mirati sul medio-lungo periodo.

Anche il gusto sarà declinato con l'area "Cook Book" che per il quarto anno consecutivo verrà dedicata alle pubblicazioni enogastronomiche con editori, autori, grandi chef e associazioni, fra presentazioni, dibattiti e showcooking.

Ad aspettarvi ci saranno manuali di cucina e pasticceria, piatti regionali e cibo etnico, pizza, vino e cocktail che riempiranno il padiglione 2 del Lingotto Fiere.

Il cuore di Cook Book sarà Show Kitchen: una grande area che ospiterà degustazioni e dimostrazioni di cucina fra chef, pasticceri, foodblogger e personaggi tv.

Non mancherà anche il CookLab Miele, dove ci saranno workshop dedicati agli appassionati che potranno sperimentare materie prime, utensili e ricette guidati dagli esperti.

Per maggiori informazioni:
http://www.salonelibro.it/it/salone/progetti-speciali/casa-cookbook.html 

di Francesca Barzanti, pubblicato il 13/04/2016