A Bornasco l'8 aprile gusto e tradizione sono protagonisti alla "Sagra delle Rane"

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A Bornasco, in provincia di Pavia, l'8 aprile vi aspetta la "Sagra delle Rane": uno dei prodotti locali che un tempo era un alimento dei poveri che si trovava nelle risaie.

Oggi invece le rane, sempre meno diffuse, sono diventate uno sfizio per pochi. Così, in occasione della festa, si tornerà per un giorno ai tempi della vita contadina con diversi piatti a base di rane, fritte, in padella o nel risotto, assieme ad altre tipicità culinarie della zona come salumi, carni alla griglia e molto altro.

Non mancheranno le bancarelle espositive, le mostre, la musica, la vendita di torte da parte delle Associazioni locali e il divertente Palio della rana.

Per maggiori informazioni:
La Sagra delle Rane su fuoriporta.org

di Francesca Barzanti, pubblicato il 23/02/2018