Domanda sui semi dell'uva

Buongiorno a tutta la Redazione.
Nel fare i più sinceri complimenti per il sito, vado a porvi una domanda: consumando dell'uva è "giusto o sbagliato" mangiare i semini?

Su Wikipedia si può leggere <<L'uva ha molte peculiarità; tuttavia la maggior parte delle persone, quando la consumano fanno, spesso, un gesto sbagliato come non mangiare i semi contenuti nell'uva; infatti nei semi dell'uva sono contenuti degli acidi che possono combattere alcune malattie tumorali; inoltre mangiando il chicco senza sbucciarlo possiamo ottenere le vitamine A e K; la buccia contiene gran parte delle sostanze aromatiche, le sostanze coloranti e i tannini. Centrifugando l'uva si ottiene il 'succo d'uva'. Il succo d'uva, se bevuto non fermentato, ha le stesse peculiarità del latte consumato dai neonati dai seni delle madri. L'uva sultanina, come del resto tutta la frutta secca, è ricca di Omega 3 (contenuti anche nel pesce). Per i bambini è consigliabile consumare l'uva fragolina poiché non è soggetta ai pesticidi in quanto si difende naturalmente dai parassiti anche quest'uva è ricca di Omega 3>>.

Essendo però quest'ultimo un testo senza fonti, non saprei in che modo interpretarlo.

Vi ringrazio per l'attenzione e per l'eventuale risposta.
Michael