Al castello di Mango potrete preparare e degustare la cucina delle Langhe

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Per tutti gli appassionati di cucina, e per chi vuole imparare le ricette della nostra tradizione, nella splendida location del castello di Mango, cittadina in provincia di Cuneo immersa nelle Langhe piemontesi, nei fine settimana autunnali partirà la "Libera Scuola di Cucina in Langa": un vero e proprio corso di cucina incentrato sui piatti storici che caratterizzano queste zone.

Le insegnanti saranno le massaie di Mango che racconteranno ai partecipanti ricette, curiosità e segreti della cucina tipica delle colline del Moscato.

Le lezioni si svolgeranno il sabato dalle 10 alle 15, e la domenica dalle 10, ed abbineranno ai piatti della tradizione i vini dell'enoteca regionale Colline del Moscato che ha sede proprio nel Castello di Mango.

Ogni weekend verrà proposto un menù diverso che seguirà i prodotti di stagione ed al termine della lezione ci sarà il delizioso momento della degustazione dei piatti preparati.

Il corso inizierà il 27 settembre e terminerà il weekend del 22-23 novembre.

Per le iscrizioni:
enotecamango@tiscali.it

Per maggiori informazioni:
www.enotecamoscato.com

di Francesca Barzanti, pubblicato il 25/09/2014