Sagra della Piè Fritta: il 2 aprile a Fontanelice tornano gusto e tradizione

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A Fontanelice, in provincia di Bologna, da più di 60 anni la Pasquetta si festeggia con la golosa "Sagra della Piè Fritta": la prelibatezza locale cucinata da sempre dalle massaie del paese

La piè fritta, che si prepara con acqua, sale, farina e strutto, durante la festa viene distribuita al pubblico fra balli, mercatini e tanto divertimento.

Come da tradizione nel pomeriggio inoltre si disputa il "Palio dei Somari", con i ciuchi che corrono in nella pista sportiva rappresentando gli 8 rioni cittadini.

Per maggiori informazioni:
https://www.facebook.com/piefrittafontanelice

di Francesca Barzanti, pubblicato il 21/02/2018