Problema durante la sterilizzazione
di Barbara Farinelli
Rubriche La posta dei lettori Pulire, conservare
Domanda
Salve. Approfitto della vostra esperienza per avere un consiglio. Ieri ho preparato i peperoncini tondi ripieni e durante la sterilizzazione due tappi non hanno tenuto pur essendo nuovi. Secondo voi devo buttare tutto o posso comunque mangiarlo tra una quindicina di giorni mantenendolo in frigo?
Grazie
Francesca
Risposta
Ciao Francesca
Se tieni il prodotto in frigo puoi consumarlo, ma devi farlo subito e consumare il prodotto entro 10-15 giorni. In alternativa puoi rifare il processo di sterilizzazione cambiando i tappi.
Un caro saluto
Barbara
