Alimentazione e dati di glucosio al limite
Rubriche II nutrizionista risponde Alimentazione e salute
Domanda
Buongiorno,
vorrei sapere se è corretto a pranzo per praticità mangiare una piccola pagnottina di pane fatto in casa, un frutto (banana o mela e un caffè.
Ho anche un'altra domanda, quando ho voglia di dolce cosa posso mangiare? Ho i dati di glucosio al limite.
Grazie
Mariangela da Torino
Risposta
Carissima Mariangela,
per mantenere giusti livelli glicemici le consiglio di frazionare la sua giornata alimentare in almeno cinque momenti associando in corrispondenza del pranzo ai carboidrati della pasta o del pane una porzione di verdure o di legumi, ed in corrispondenza della cena un secondo a base di pesce o di carne bianca con una ulteriore porzione di verdure. Per darle dei consigli sull'eventuale frequenza nell'assunzione di dolci avrei bisogno di sapere il valore della glicemia e se integra la sua alimentazione con un sussidio farmacologico.
Distinti saluti
Dott. Luigi Schiavo, Caserta
Dott. Luigi SCHIAVO
Primo Policlinico, Seconda Università di Napoli, Ambulatorio di Chirurgia dell'obesità (IX Chirurgia Generale)
Nutrizionista (Numero Iscrizione Albo 055729)
Dottore di Ricerca [Settore Fisiologia, Endocrinologia e Metabolismo]
Socio SICOB [Società Italiana di Chirurgia dell'Obesità e delle Malattie Metaboliche]
Responsabile per la Regione Campania della Fondazione Italiana per la Lotta all'Obesità Infantile ONLUS
Esercita a:
CASERTA
Via F. Daniele 10 (angolo Via Roma-Corso Trieste), (Centro Medico VILLA ROSA), tel. 0823/1702419-22
LUSCIANO (CE)
Via Fratelli Cervi 3, tel. 334/5099818
MARCIANISE (CE)
Via Raffaele Musone 292 (Centro Medico), Tel. 0823/823616
NAPOLI
Via S. Tullio 101 (angolo Via Epomeo), (Studio Medico Polispecialistico GIFRAN), Telefono 081/7661730
ROMA
Via Tirone 11/13 (zona Marconi), presso Ufficio s.r.l., tel. 3345099818
sito web: www.schiavonutrizione.it
e-mail: posta@schiavonutrizione.it
