A Granarolo di Faenza dall'11 al 16 novembre arriva la "Festa paesana di ambiente e caccia"

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Dall'11 al 16 novembre a Granarolo, frazione di Faenza in provincia di Ravenna, torna la "Festa paesana di ambiente e caccia": l'evento che avrà come protagonista il gustoso "cinghiale alla granarolese".

Ad aspettarvi un ricco menù con tortelloni, garganelli, tagliatelle, somarino in salmì con la polenta, ragù di lepre e dolci tipici come il goloso "migliaccio".

Il famoso cinghiale alla granarolese risale ad un'antica tradizione medievale e, seguendo la ricetta originale, verrà cotto in piazza su di uno spiedo gigante creato per l'occasione.

Ma non finisce qui perché presso il Ristorantino del buongustaio e il Ristorantino romagnolo potrete assaggiare gli spaghetti alla chitarra fatti a mano con diversi condimenti, le bruschette e deliziose specialità romagnole come gli strozzapreti alla granalorese e lo stinco di maiale al forno.

Per maggiori informazioni:
Festa paesana di ambiente e caccia su terredifaenza.it

di Francesca Barzanti, pubblicato il 10/11/2015