La Festa del Baldon: dal 28 al 31 gennaio a Breda di Piave

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A Breda di Piave, in provincia di Treviso, dal 28 al 31 gennaio vi aspetta "La Festa del Baldon" che celebra sia la gastronomia sia la tradizione locale.

Questo dolce infatti ha origini antichissime e una volta rappresentava il benessere in tempi di carestia, quando del maiale non si buttava via nulla e si conservava anche il sangue che veniva usato proprio per creare il Baldon di Breda.

Latte, uova, zucchero, uvetta, sangue di maiale e farina, questi gli ingredienti della delizia locale che ancora oggi viene preparata dalle nonne e dalle esperte casalinghe.

Ecco il programma della Festa del Baldon 2016.

Giovedì 28 Gennaio

• Ore 20.30 "Fatti d'acqua" - spettacolo comico sul corretto utilizzo dell'acqua di Marco e Pippo, regia Gaetano Ruocco Guadagno a cura del Alto Trevigiano Servizi.
  
  

Venerdi 29 Gennaio

• Ore 18.30 - apertura stand enogastronomico.
• Ore 21.00 - ballo liscio con "Orchestra Le Sensazioni".
  
  

Sabato 30 Gennaio

• Ore 18.30 - apertura stand enogastronomico.
• Ore 21.00 ballo con l'orchestra "Ilenia e I Festival".
  
  

Domenica 31 Gennaio

• Ore 08.00 - a merenda co a "Trippa".
• Ore 18.30 - apertura stand enogastronomico.
• Ore 21.00 - esibizione della scuola di ballo "Studio Danze Treviso"

di Francesca Barzanti, pubblicato il 22/01/2016