Dal 22 al 25 gennaio a Massa Lombarda arriva la Sagra del Sabadone

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Dal 22 al 25 gennaio a Massa Lombarda torna la tradizione con la "Sagra del Sabadone" che si terrà come ogni anno in occasione della Festa di San Paolo, patrono della città.

Ad aspettarvi ci saranno le ricette tipiche della storia della cucina locale fra cui in particolare quella del sabadone: il biscotto ripieno, il cui nome deriva dal distillato del mosto d'uva, detto saba, ottenuto con farina di castagne, mostarda e frutta secca.

Ancora una volta nella bella piazza Matteotti per voi ci saranno oltre 4.000 sabadoni tutti da gustare, accompagnati da altre deliziose specialità gastronomiche della zona come la piadina farcita e la polenta.

Per maggiori informazioni:
http://www.prolocomassalombarda.it/sagra-del-sabadone.html

di Francesca Barzanti, pubblicato il 21/01/2016