Il 6 aprile a Piteglio la Pasquetta si festeggia con la "Festa della Farina Dolce"
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A Piteglio, cittadina in provincia di Pistoia, il lunedì di Pasquetta torna la gustosa "Festa della Farina Dolce": il tradizionale evento con il quale in passato si festeggiava il ritorno degli abitanti del paese, spesso emigrati in Corsica, Sardegna o Maremma, per trascorrere la Pasqua con le famiglie.
Protagoniste della festa saranno le delizie a base di farina dolce, prodotto tipico della Montagna Pistoiese, che dalle 14.00 verranno degustate per la tradizionale "Merendina", assieme ad altre leccornie come panini con salsiccia, necci, frittelle, castagnaccio, polenta dolce e vino.
Non mancheranno poi bancarelle con prodotti tipici della zona, fra cui latte crudo, ricotta, pecorino, miele, marmellate, liquori e sciroppi, visite guidate alla Torre Campanaria, menù a tema nei ristoranti della città, e musiche e balli popolari.
di Francesca Barzanti, pubblicato il 02/04/2015
