Sagra del Tartufo: dal 29 agosto al 10 settembre a Sant'Agostino-Mirabello
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Dal 29 agosto al 10 settembre a Sant'Agostino-Mirabello appuntamento con la "Sagra del Tartufo", l'evento dedicato agli appassionati del gustoso tubero.
Qui la preziosa delizia locale cresce nel Bosco di Panfilia, che risale a tre secoli fa e custodisce sottoterra il suo 'frutto' più prelibato.
Ad aspettarvi nella Città del Tartufo ci sarà il tubero declinato in declinato in tantissime golose proposte: quintali di tortellini, tagliatelle, lasagne e crespelle prenderanno forma per accompagnarsi con il re tartufo.
Una specialità da non perdere? La parmigiana, strati e strati di tartufo e Parmigiano che si alternano in un'antica ricetta che risale al '900!
Per maggiori informazioni:
www.santagostino-cittadeltartufo.it
di Francesca Barzanti, pubblicato il 06/08/2018
