Consigli per la mia alimentazione quotidiana
Rubriche II nutrizionista risponde Consigli alimentari
Domanda
Salve,
sono una ragazza di 18 anni, peso sui 36.5/37 kg e sono alta 150 cm; la contatto per chiederle consiglio riguardo l'alimentazione poiché a causa degli orari scolastici mi capita di mangiare in orari inusuali.
Mi sveglio alle 6.20 per prendere il pullman alle 7.00, dalle 8.00 fino alle 14.00 sono a scuola e faccio due intervalli, uno alle 10.00 e l'altro alle 12.00; pranzo solitamente verso le 15.00 e ceno verso le 20.30/21.00.
Cosa posso mangiare a colazione per non arrivare col buco allo stomaco alle 10.00? Barrette di cereali senza olio di palma che hanno un apporto pari a 80 kcal potrebbero andare bene? A cosa posso abbinarle? Come posso bilanciare la "grande" quantità di carboidrati contenuta nelle barrette?
Adesso come adesso mangio uno yogurt intero al mattino presto (verso le 6.40), 15 gr di frutta secca e un frutto nei due spuntini, oppure come stamattina la frutta secca e tre cracker integrali.
A pranzo mangio un secondo (bresaola o tacchino/ricotta/pesce/carne), con contorno e 60/70 grammi di pane (pasta raramente), a merenda un frutto e yogurt intero bianco e infine la sera un secondo con contorno e 50 gr di pane; prima di andare a letto mangio sempre un frutto.
Faccio karate due volte a settimana, due ore di educazione fisica a scuola (intense) e ogni tanto faccio camminate veloci, corro o vado in palestra a fare pesi per aumentare la massa magra.
Volevo chiederle consiglio anche riguardo lo spuntino pomeridiano prima di fare sport.
Grazie per l'aiuto e la disponibilità, attendo risposta.
Alba da Trecate
Risposta
Cara Alba,
da quello che mi racconti, mi sembra tu stia seguendo un sano stile alimentare. Purtroppo gli orari scolastici non ci aiutano molto in termini di regolarità. Cerca di consumare sempre la tua sana e completa colazione al mattino; le barrette non sono il massimo, prova a variare con qualche fetta di pane integrale su cui mettere anche dell'affettato.
Per assicurarsi una colazione completa garantisciti sempre della frutta fresca al risveglio e della frutta secca per controbilanciare gli eventuali zuccherini in eccesso presenti nella barretta quando vai di fretta e puoi scegliere solo quella.
Va benissimo anche la tua opzione yogurt intero. Ma anche l^ prova ad aggiungere sempre dei cereali in fiocchi e della frutta secca e fresca. Potresti provare a prepararlo il giorno prima in modo da avere tutto pronto al mattino seguente.
Quanto agli spuntini, se riesci a consumare la colazione, fanne uno soltanto, magari quello delle 12:00 consumando come fai già della frutta fresca e secca. Quest'ultimo mi sembra un ottimo spuntino anche da sfruttare nel pre attività fisica pomeridiana.
Sperando di esserti stata d'aiuto,
ti auguro una serena giornata,
Dott.ssa Gloria Barraco
Dott.ssa Gloria M. Barraco
Biologo Nutrizionista
gloriabarraco.nutrizionista@gmail.com
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