A Vallo di Nera l'11 e 12 giugno appuntamento con "Fior di Cacio"

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A Vallo di Nera, in provincia di Perugia, l'11 e 12 giugno torna "Fior di Cacio": l'evento, giunto alla sua XIV edizione, dedicato alla produzione casearia umbra e del centro Italia.

Ad aspettarvi nel suggestivo centro storico, fra piazze e viuzze, ci saranno gustosi formaggi di pecora, mucca e capra tutti da scoprire.

Non solo caci però, perché per la gioia del vostro palato potrete assaggiare anche tartufi, farro, zafferano, legumi, salumi e produzioni artigianali.

Non mancheranno poi educational tenuti da esperti, laboratori a tema, guide per conoscere i formaggi, spettacoli folkloristici, visite guidate alle opere d'arte, gare di ruzzolone e il 12 giugno il goloso appuntamento con la Maxi Ricotta di "Fior di Cacio".

Per maggiori informazioni:
"Fior di Cacio" 2016 su fiordicacio.com

di Francesca Barzanti, pubblicato il 03/05/2016