Fiera del Cappone: l'11 e 12 dicembre a Morozzo

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A Morozzo, piccolo e suggestivo paese in provincia di Cuneo, l'11 e 12 dicembre torna l'antica "Fiera del Cappone": l'evento che celebra il gustoso galletto castrato tipico delle tavole natalizie.

Proprio Morozzo, immerso nella campagna cuneese, è considerato la capitale del Cappone che qui viene allevato fin dalla schiusa dei pulcini.

Così durante la festa ad aspettarvi ci sarà la mostra mercato con esposizione dei capponi di Morozzo e volatili da cortile, un grande mercato con i prodotti d'eccellenza presi Slow Food della provincia di Cuneo, e la degustazione del brodo caldo di cappone di Morozzo.

Non mancheranno poi l'esposizione di macchinari agricoli, le visite guidate agli allevamenti di cappone di Morozzo e l'intrattenimento musicale.

Per maggiori informazioni:
http://www.capponedimorozzo.it

di Francesca Barzanti, pubblicato il 09/11/2016