Fior Fior di Salame: il 2 aprile a Rubiera

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A Rubiera, in provincia di Reggio Emilia, il 2 aprile appuntamento con "Fior Fior di Salame": l'evento dedicato alla golosa gastronomia locale.

Protagonista della giornata sarà il "salame nostrano", con la premiazione del miglior salame prodotto "in casa", ed altre delizie tipiche come gnocco, polenta, casagai fritti e tagliatelle fatte a mano col ragù.

Spazio anche alle bancarelle di opere dell'ingegno, alle degustazioni dei prodotti tipici della terra reggiana, come salumi, formaggi, ciccioli caldi, vini locali e aceto balsamico, e all'intrattenimento con musica e spettacoli dal vivo.

Per maggiori informazioni:
"Fior Fior di Salame" su emiliaromagnaturismo.it

di Francesca Barzanti, pubblicato il 12/02/2019