Dal 14 al 16 ottobre al Palazzo del Ghiaccio appuntamento con Milano Golosa

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Dal 14 al 16 ottobre al Palazzo del Ghiaccio torna Milano Golosa con più di 200 espositori artigiani già confermati fra panettieri, casari e pasticceri da tutta Italia.

Per la sesta edizione Davide Paolini sceglie di partire dalla materia prima e dal territorio per arrivare ai piatti regionali, al panino italiano, alla cucina della trattoria.

Saranno infatti due le principali novità. Un'area con 9 cuochi delle Premiate Trattorie Italiane che realizzeranno i piatti più significativi e identitari della loro regione, e PaniniAmo, un omaggio al pane imbottito in collaborazione con l'Accademia del Panino.

Tanti gli eventi che coinvolgeranno anche altri luoghi – ristoranti ed enoteche del centro – con il programma di Fuori Milano Golosa.

Per maggiori informazioni:
www.milanogolosa.it

di Francesca Barzanti, pubblicato il 22/08/2017