Sagra della zucca e del suo cappellaccio ferrarese: dal 10 al 20 agosto a San Carlo

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Dal 10 al 20 agosto a San Carlo, in provincia di Ferrara, torna l'appuntamento gustoso con la "Sagra della zucca e del suo cappellaccio ferrarese": l'evento dedicato a due dei prodotti principe della zona.

Ad aspettarvi ci saranno tane delizie gastronomiche ferraresi preparate con prodotti a km 0 provenienti da fornitori locali.

Potrete così gustare i famosi cappellacci di zucca, il tortino di zucca alle erbette con tartufo, la tagliata di vitello al tartufo, la salama da sugo con purè, la zucca fritta, piadina e pinzini di zucca, grigliata, salsiccia con patate, gelato alla zucca e altre bontà tipiche.

Per maggiori informazioni:
http://www.sagrasancarlo.it

di Francesca Barzanti, pubblicato il 22/06/2017