A fine novembre a Suvereto vi aspetta la "Sagra del Cinghiale"

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A Suvereto, in provincia di Livorno, il 29 e 30 novembre e dal 6 all'8 dicembre torna con la sua quarantaseiesima edizione la famosissima "Sagra del Cinghiale"!

Come ogni anno il suggestivo centro storico della città, a partire da Piazza San Martino, si ricoprirà di stand e punti ristoro dove potrete degustare prelibatezze a base di cinghiale, come il cinghiale in arancia o alle castagne, ma anche altre delizie culinarie come i crostini, le tartine, le zonzelle, la crogiantina con olio di Suvereto, la porchetta, le castagne, la frega e tanti dolci, il tutto accompagnato dal vino della zona.

Al centro dell'evento ci sarà ancora la classica "Cappa": una griglia gigante usata per cuocere salsicce, bistecche e polenta pronte per essere subito gustate.

Per maggiori informazioni:
http://suvereto.net/sagra-del-cinghiale.html

di Francesca Barzanti, pubblicato il 27/11/2014