Dal 7 ottobre a Vallerano quattro fine settimana dedicati alla Castagna
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Escursioni, degustazioni, esposizioni, passeggiate nella natura, visite d'arte, pranzi e cene a tema nelle tipiche cantine di tufo per condividere il frutto DOP del valleranese: la Castagna!
Dal 7 ottobre Vallerano, borgo medievale della Tuscia viterbese dalla vivace tradizione culturale e gastronomica, è pronto ad aprire le porte a quattro fine settimana dedicati al palato.
La sedicesima edizione della Festa Della Castagna Di Vallerano prevede anche quest'anno un ricco calendario di proposte: oltre alle degustazioni in piazza e ai menu a tema nelle caratteristiche taverne del paese (consigliata la prenotazione), cortei storici, spettacoli per bambini e intrattenimenti musicali si alterneranno a visite guidate nel centro storico, a camminate per i castagneti secolari e a laboratori di artigianato.
Curiosa novità l'esposizione dei rapaci – gli stessi gufi, civette e barbagianni che fanno parte di racconti e favole autoctone – che consentiranno ai bambini, con l'ausilio di esperti falconieri, una visione molto ravvicinata.
In piazza della Repubblica tornerà il gigantesco calderone da cui sarà possibile gustare le caldarroste appena pronte e fare acquisti nelle bancarelle ricche di prodotti di ogni tipo a base di castagna.
Per maggiori informazioni:
http://www.castagnavallerano.it
di Francesca Barzanti, pubblicato il 26/09/2017
