Ciao,
per questioni di dieta devo evitare la panna, come si può sostituite nelle zuppe e nelle minestre?
Grazie ciao
Rita da Genova
Cara Rita
La panna può essere sostituita con della ricotta stemperata con un cucchiaio di latte e ben amalgamata. Se è di buona qualità il risultato sarà ottimo.
Un caro saluto
Barbara
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