Ad Ascrea il 7 agosto arriva la "Sagra della fettuccina al fungo porcino"

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Ad Ascrea, in provincia di Rieti, il 7 agosto torna l'appuntamento col gusto grazie alla "Sagra della fettuccina al fungo porcino": l'evento dedicato agli antichi sapori locali.

Nei boschi attorno al suggestivo borgo, a 700 metri di altezza sul lago di Turano, crescono i prelibati funghi porcini con la polpa bianca ed il gusto inconfondibile, che esistevano già ai tempi dei Romani quando per il loro aspetto massiccio venivano chiamati "suillus".

Alla sagra ad aspettarvi ci saranno non solo le tradizionali fettuccine fatte in casa con i funghi, ma anche tante altre delizie come le bruschette ai funghi porcini, salsicce, fagioli e il buon vino paesano.

Il tutto si svolgerà nella bellissima cornice di Piazza Mareri dove assieme al gusto ci sarà il divertimento con gli spettacoli di musica dal vivo, gli stand con i prodotti tipici e l'artigianato locale.

Per maggiori informazioni:
http://www.prolocoascrea.it/sagra.html

di Francesca Barzanti, pubblicato il 01/07/2016