Cibi del mondo: dal 4 al 7 maggio a Foligno appuntamento con gusto e tradizioni
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A Foligno dal 4 al 7 maggio torna l'appuntamento con "Cibi del mondo": un evento dedicato alla storia e alla cultura dei popoli, raccontate attraverso i sapori della loro cucina.
Ad aspettarvi ci saranno profumi, spezie e tradizioni gastronomiche che vanno dalle Americhe di Colombo agli hot dog, dalla cucina cantonese nelle città europee alla patata e al pomodoro introdotti nel Rinascimento.
Per voi tante degustazioni, street food internazionale, con piatti tipici di Perù, Argentina, Brasile, Austria, Usa, Spagna, Marocco, Romania e varie regioni italiane fra cui ovviamente l'Umbria.
Non mancheranno convegni a tema, musica, spettacoli e un vero e proprio percorso tematico dedicato ai settori chiave della filiera alimentare come latte, formaggi, cereali, birra artigianale, grappe, nocciole, spezie, lumache e molto altro.
Per maggiori informazioni:
http://www.cibidelmondo.it
di Francesca Barzanti, pubblicato il 16/03/2017
