Festa del cardo dolce: il 24 e 25 febbraio a Cervia
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Il 24 e 25 febbraio a Cervia vi aspetta la "Festa del cardo dolce": l'evento dedicato al prodotto della gastronomia locale buono e ricco di proprietà.
Il cardo dolce infatti contiene tante qualità nutritive: è depurativo, antiossidante, energetico e ricco di vitamine C e B5.
Per voi ci saranno cardi di diverse varietà provenienti da ogni parte d'Italia e la possibilità così degustare tanti prodotti a base di questo ortaggio di sabbia come tisane, liquori, marmellata, paté e addirittura gelato.
In piazzetta Pisacane inoltre i ristoranti prepareranno menù a base di pesce e cardo come il risotto al cardo e seppie e tante altre delizie.
Per maggiori informazioni:
Festa del cardo dolce su turismo.comunecervia.it
di Francesca Barzanti, pubblicato il 30/01/2017
