Fiera del Bollito con la Pearà: dal 7 al 24 novembre a Isola della Scala
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Dal 7 al 24 novembre a Isola della Scala, in provincia di Verona, appuntamento con la "Fiera del Bollito con la Pearà": l'evento dedicato alla carne e alla deliziosa salsa locale con cui si insaporisce il bollito.
Ad aspettarvi non ci sarò solo il bollito tradizionale, ma anche tante altre delizie tipiche della gastronomia autunnale preparate rigorosamente con materie prime scelte.
Potrete così degustare il panino e il risotto all'isolana, le tagliatelle in brodo con fegatini, le fettuccine con coniglio, gli gnocchi con gorgonzola dop e bacon fumé, la trippa alla parmigiana o in brodo, lo stinco di maiale al forno con patatine fritte o crauti, la zucca fritta e tante delizie come lo strudel di mele o il castagnaccio.
Non mancherà anche il divertimento con musica, spettacoli, concorsi a tema e altre iniziative.
Per maggiori informazioni:
www.fieradelbollito.it
di Francesca Barzanti, pubblicato il 24/09/2019
