Dal 27 al 30 agosto a Gaiano torna la "Sagra della Nocciola e del Cinghiale"

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Dal 27 al 30 agosto a Gaiano di Fisciano, in provincia di Sassari, arriva la 31° edizione della "Sagra della Nocciola e del Cinghiale": la festa della tradizione, della cultura e della gastronomia locale.

Ad aspettarvi ci saranno primi e secondi piatti a base di cinghiale, come fusilli cotti nella terracotta, panino in "umido", panino con le "pupacchiole" e panino con la salsiccia di cinghiale alla brace e l'insalata, golosi dolci di nocciola, fra cui croccante, cannoli, morsellini, crostate e torte, preparati dalle massaie e cotti nei forni a legna, caffè e digestivi sempre a base di nocciola.

Ad animare la sagra ci saranno la sfilata dei bambini in abiti tradizionali, l'alzabandiera in piazza Antonio Negri e la musica dal vivo.

Per maggiori informazione:
http://www.circolopecoraro.org/sagra.html

di Francesca Barzanti, pubblicato il 21/08/2015