Lo Chef Marco Sacco alla manifestazione gastronomica della regione insubrica
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Domenica 17 e lunedì 18 giugno l’appuntamento è con la prima edizione di Insubria di Gusto, la manifestazione gastronomica che si svolgerà nell’affascinante contesto di Cascina Diodona, in via Hermada 20 a Malnate (VA). Sarà qui che s’incontreranno le migliori cucine dell’Insubria, territorio che comprende le province del Verbano Cusio Ossola, Varese, Como, Novara, Lecco ed il Canton Ticino.
Non poteva mancare lo Chef Marco Sacco del ristorante Piccolo Lago che proporrà al pubblico tre piatti della sua tradizione: Filetto di Lavarello in Carpione; Flan di Bettelmatt, leggera Mostarda di Pere, Salsa ai Mirtilli di Montagna Speziata; Fondente: le Patate ed il Maialino.
Una bella occasione per passare una giornata diversa dal solito in una cornice suggestiva assaggiando le migliori proposte gastronomiche del territorio.
Per maggiori informazioni
www.insubriadigusto.com
di Barbara Farinelli, pubblicato il 13/06/2012
