Sagra della bruschetta: il 24 e il 25 gennaio gusto e tradizione a Casaprota
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Il 24 e il 25 gennaio a Casaprota, in provincia di Rieti, godetevi il gusto e la tradizione enogastronomica con la cinquantatreesima Sagra della bruschetta e l'undicesima edizione della Mostra Mercato del Prodotto Tipico.
Ad aspettarvi ci saranno la bruschetta di Casaprota, fatta rigorosamente con pane artigianale "passato" sulla brace per esaltare al meglio il pregiato olio extravergine casaprotano, gli spaghetti all'Amatriciana e le salsicce alla brace.
La Domenica poi dalle 12 in poi verranno servite nel centro storico del paese la Zuppa di farro al tartufo e fregnacce (pasta, acqua e farina) alla sabinese, carne alla brace, merenda di frittelle e degustazioni di Sidra, il tradizionale vino di mele.
Per l'occasione inoltre sarà aperto il frantoio della cooperativa locale e ci sarà musica tutto il weekend con Gruppi Folkloristici e bande.
Per maggiori informazioni:
Sagra della bruschetta sul sito della Pro Loco di Casaprota
di Francesca Barzanti, pubblicato il 19/01/2015
