Come calcolare le calorie di un cocktail
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Domanda
Ciao
vorrei sapere il calcolo calorico dei cocktail in base alla loro composizione.
Grazie...
Enia
Risposta
Cara Enia
Per calcolare le calorie di un cocktail occorre conoscerne l'esatta composizione e recuperare il valore calorico di ogni ingrediente, da proporzionare e sommare in base al peso. Devi pensare ad una ricetta come ad un salvadanaio: per sapere quanti soldi ci sono dentro devi sapere quante monetine ci sono e di che valore per poi sommarle.
Per i valori calorici ti consiglio di cercare sul sito internet dell'INRAN (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione) a questo link:
http://www.inran.it/
Per imparare invece a fare il calcolo ti consiglio questo articolo:
http://www.lospicchiodaglio.it/rubrica/calcolare-calorie
Un caro saluto
Barbara