Consigli su che dieta seguire per chi soffre di reflusso
Rubriche II nutrizionista risponde Alimentazione e salute
Domanda
Salve vi scrivo per avere dei consigli su che dieta seguire dopo che l'otorino mi ha detto che soffrirei di reflusso grastroesofageo che mi porta ad avere delle corditi con perdita della voce, ora ne ho veramente pochissima, mi ha detto di escludere anche cibi che contengo nichel, anche se un test specifico non l'ho fatto. Di sicuro so che sono intollerante alla caseina, alla banana, latte, e bianco d'uovo (ho fatto un esame del sangue RAST da cui il risultato delle intolleranze descritte). Vi ringrazio per una vostra risposta.
Fiore da Padova
Risposta
Carissimo Fiore,
deve evitare le bevande gassate, il caffè, il thè, il cioccolato, gli alcolici, le fritture ed i piatti troppo elaborati. Mangi molto pesce, verdure, cereali, legumi (se non le danno gonfiore addominale), se fuma, smetta, e non mastichi gomme nel corso della giornata.
Mangi lentamente e mastichi bene gli alimenti e beva tanta acqua soprattutto lontano dai pasti.
Serena giornata
Dott. Luigi Schiavo
Dott. Luigi SCHIAVO
Primo Policlinico, Seconda Università di Napoli, Ambulatorio di Chirurgia dell'obesità (IX Chirurgia Generale)
Nutrizionista (Numero Iscrizione Albo 055729)
Dottore di Ricerca [Settore Fisiologia, Endocrinologia e Metabolismo]
Socio SICOB [Società Italiana di Chirurgia dell'Obesità e delle Malattie Metaboliche]
Responsabile per la Regione Campania della Fondazione Italiana per la Lotta all'Obesità Infantile ONLUS
Esercita a:
CASERTA
Via F. Daniele 10 (angolo Via Roma-Corso Trieste), (Centro Medico VILLA ROSA), tel. 0823/1702419-22
LUSCIANO (CE)
Via Fratelli Cervi 3, tel. 334/5099818
MARCIANISE (CE)
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