Il dessert preferito da Elizabeht 1 Tudor
di Marcella
Rubriche Le ricette dei lettori Frutta e dolci
Ingredienti:
- 1 litro di panna da montare
- 4 chiare d'uovo
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 tazzine di cognac
- fiori freschi di biancospino
Preparazione:
- Montare a neve ben ferma le chiare d'uovo unitamente allo zucchero.
- Montare la panna e lentamente incorporare le chiare d'uovo e a intervalli aggiungere a gocce il cognac nel quale sono stati messi in infusione i fiori di biancospino.
di Marcella Candido Cianchetti
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