Festa del Maiale: il 28 gennaio a Montiano

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A Montiano, in provincia di Forlì-Cesena, il 28 gennaio torna il goloso appuntamento con la “Festa del Maiale”: la giornata dedicata al Re delle tavole romagnole.

In piazza Maggiore ad aspettarvi ci saranno tante delizie a base di maiale come polenta al ragù di maiale, fagioli e cotiche, fegatelli al forno, salami, salsicce e cotechini freschi.

Non mancherà il mercatino tradizionale, la dimostrazione della lavorazione del maiale come i metodi antichi e l’intrattenimento con l’allegria dei Pasquaroli.

Per maggiori informazioni:
https://prolocomontiano.it/festa-del-maiale

di Francesca Barzanti, pubblicato il 01/01/1970