Festa dello Speck Alto Adige in Val di Funes: il 6 e 7 ottobre a Santa Maddalena
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Il 6 e 7 ottobre a Santa Maddalena, suggestivo borgo immerso nella Val di Funes in provincia di Bolzano, appuntamento con la tradizionale "Festa dello Speck Alto Adige in Val di Funes".
Ad aspettarvi ci saranno le delizie della gastronomia tradizionale, il gustoso pane artigianale appena sfornato, e ovviamente tantissimi assaggi di speck e di piatti a tema.
Anche quest'anno uno dei momenti più attesi della festa sarà la presentazione delle composizioni creative a base di speck ideate da Han Mantiger "Glatscherhons", maestro di taglio.
Accanto alle specialità culinarie non mancheranno tradizione e divertimento con il mercato dei prodotti contadini, la musica dal vivo e altre iniziative.
Per maggiori informazioni:
https://www.speck.it/it/festa-dello-speck-val-di-funes
di Francesca Barzanti, pubblicato il 20/07/2018
