Festival del Salmone: dal 31 agosto al 2 settembre a Monteleone di Fermo
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Dal 31 agosto al 2 settembre a Monteleone di Fermo, in provincia di Fermo, appuntamento con la tradizione nordica grazie al "Festival del Salmone".
L'evento, che celebra lo scambio culturale fra due realtà lontanissime come quella marchigiana e quella scandinava, ha come protagonista il classico pesce dei mari freddi norvegesi abbinato a prodotti locali d'eccellenza.
Potrete così scoprire e degustare la "marchigianella", tagliatelle di pasta fresca condite con pomodorini, pesto e salmone affumicato, la bruschetta di pane casereccio con fette di salmone e spezie e l'oliva fritta "fermana" ripiena di salmone invece che di carne.
Non mancherà poi l'abbinamento con i vini bianchi locali e la birra fresca alla spina.
Per maggiori informazioni:
https://festivalsalmone.wordpress.com
di Francesca Barzanti, pubblicato il 06/07/2018
