Il 7 e l'8 settembre torna il "Festival delle Sagre Astigiane"

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Il 7 e l'8 settembre ad Asti appuntamento con il "Festival delle Sagre Astigiane": l'evento dedicato al gusto e alle tradizioni contadine di una volta.

Ad inaugurare l'evento ci sarà la storica sfilata lungo le vie del centro con 3 mila figuranti in abiti d'epoca sui carri trainati dai buoi e sui trattori. In particolare ogni paese metterà in scena i propri riti antichi, come la battitura del grano o le cerimonie religiose.

In piazza Campo del Palio ad aspettarvi ci saranno decine di casette dove i cuochi prepareranno e serviranno ben 75 piatti fra primi, secondi e dolci.

Potrete così degustare delizie tradizionali come agnolotti, risotti, tagliatelle, polente, bolliti, fritto misto, bagna cauda, la "puccia", il "baciua", le creme ai biscotti e le torte di una volta.

Per maggiori informazioni:
www.doujador.it/festival-delle-sagre-astigiane

di Francesca Barzanti, pubblicato il 31/07/2019