Fiera del Porro: dal 10 al 25 novembre a Cervere

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Dal 10 al 25 novembre a Cervere, in provincia di Cuneo, appuntamento con la "Fiera del Porro": l'evento dedicato a uno dei prodotti locali per eccellenza.

Ad aspettarvi ci saranno tanti golosi piatti della tradizione a base di porro come affettati misti, porri nell'olio, porri gratinati, pastis ‘d Cesca, sfoglia prosciutto e porri con crema di parmigiano, lumache alla cerverese e salciccia in bagna di porri.

Non mancheranno i produttori del territorio con le proprie coltivazioni, ma anche folklore e divertimento con musica e spettacoli, e approfondimenti culturali con incontri a tema.

Per maggiori informazioni:
https://www.amicidicervere.it/fiera-porro-cervere

di Francesca Barzanti, pubblicato il 02/10/2018